티쳐스스쿨 전화영어 529일 오늘의 복습

faucet : 뻐싯 ;  (수도) 꼭지 

jewel : 쥬을 ; 보석 ; 보석류 

 

Pretense : 프리텐스 ; 1. 겉치레 , 가식(假飾), 가면, 위장, 허위2. 구실 , 핑계; [false s로] [법] 사기 행위

 (noun) -False intention or purpose

Ex: The jewel thief entered the mansion under the pretense of fixing a leaky faucet.

 

Over tea : 차를 마시면서 

 

Let one`s hair down : 머리를 풀다, (비유) 경계심을 풀다, 스스럼없게 되다(=lose one’s inhibitions) ; 솔직하게[터놓고] 말하다, 보다 친밀하게 되어 솔직하게 이야기하기 시작하다

To be relaxed and behave informally

Ex: Over tea on Sunday, he finally let his hair down and talked about his hobbies and family.

 

arsenic : 알세닠 ; 비소 

urine : 유렌 ; 소변 , 오줌 

bladder cancer : 방광암 

soak : 쏘ㅋ ; (액체 속에 푹) 담그다 ; 흠뻑 적시다 ; (액체 속에) 담그기

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Common Way of Cooking Rice Can be Dangerous

Scientists caution people that the common way of cooking rice can lead to serious health risks.

Research revealed that cooking rice by boiling it leaves high levels of the toxic substance arsenic. Although it exists naturally in various types of food, arsenic is most common in rice than in any other food. Since rice plants grow under flooded surfaces, they easily absorb arsenic sealed in the soil.

A Consumer Reports study published in 2014 revealed that arsenic was present in every one of the 233 samples of rice products examined. The study also found that arsenic levels in the urine of those who consumed one serving of rice were higher by 44% than those who did not.

Exposure to arsenic can result in illnesses such as bladder cancer, lung cancer, diabetes, and heart disease. Problems in one’s growth and mental development are also an alarming effect of absorbing the chemical.

Queens University Belfast professor Andy Meharg tested three new methods of cooking rice to see if they could modify arsenic levels.  The first method, which cooked one part rice in two parts water, left the highest arsenic levels. The second method, which cooked one part rice in five parts water, cut the level of arsenic in half as the excess water was drained and the rice was rinsed. The third method, in which the rice was soaked overnight, was found to display the highest reduction rate at 82%.


DISCUSSION QUESTIONS 

What are possible effects of doing the third method of cooking rice (e.g. preparation time)?
 Would you adopt the third method of cooking rice? Why or why not?
 What kinds of food are risky to one’s health?
 Would you still eat these kinds of food despite the health risk?
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쌀에 비소가 들어있어서 밥 지을 때 밤에 물에 담가놓고 그 물은 버리면 비소가 82% 줄일 수 있다는 그런 기사였습니다~!~!

수업 전에 이 기사 먼저 읽어보는데 진심 인생 살면서 첨 듣는얘기라 검색해봤는데요

한국 쌀에도 비소가 들어있기는 하지만, 미국 쌀이 위험하다네여,,,,

캐나다 살면서 미국 쌀 만 먹었을텐데,,,,,,,,,,,,, 1년동안,,, 아무것도 몰랐네여,, 하,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,

http://blog.daum.net/dawnchorus/5719430

쌀과 무기비소 - 무기비소를 줄이는 밥 짓기 방법

 

https://youtu.be/p4lgyFCL5bM

 

이거 함 봐보세여,,, 

쌤 한테 말해주니깐 쌤도 몰랐다고,,

필리핀에서 미국 쌀 먹냐고 물어보니깐 베트남이나 말레이시아에서 수입해올거라고 해서 

우리는 아시아 사니깐 안전하네 ^^ 이런얘기 했어여 ㅎㅎ

미국놈들,,,,,,,,, 지들이 자주 안먹는다고 저딴 쌀이나 만들고,, 빡취네여,, 하 ,, 그래도 미국 살고 싶다,,,,,,,,,,

그럼 이만,,,,,,,,,,,,